Холодный суп по-литовски

Холодный суп по-литовски

Время приготовления: 45 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 135 калорий.

Ингредиенты:

  • 1 крупная сладкая свекла
  • 2 литра кефира (3,2 % жирности)
  • 2 стакана кипяченой холодной воды
  • 2 куриных яйца
  • 4 средних огурца
  • 4 штуки молодого картофеля
  • пучок укропа, перышки зеленого лука
  • 2 столовые ложки сметаны (15% жирности)
  • морская соль.
  • Для украшения: зелень.

Приготовление:

  • Отварить до готовности свеклу, картофель и куриные яйца.
  • Взбить блендером кефир с солью.
  • Мелко нарезать огурцы, очищенную свеклу, перышки зеленого лука и укроп.
  • Положить на дно тарелок и залить кефиром с холодной водой.
  • Добавить в каждую тарелку по половинке вареного куриного яйца и по 1 чайной ложке сметаны.

Подавать к столу с горячим молодым картофелем и зеленью.

Холодный борщ по-литовски приготовленный на обед в жаркие летние дни подарит сытость и легкость, без вреда для фигуры и пользой для здоровья.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев