Суп - пюре из цветной капусты

суп-пюре из цветной капусты

Время приготовления: 50 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 235 калорий.

Ингредиенты:

  • 3 литра воды
  • стакан молока
  • пол стакана риса
  • 3 картофеля
  • 300 грамм соцветий цветной капусты
  • щепотка морской соли.
  • Для украшения: зелень, соцветия цветной капусты.

      Приготовление:

      • Разобрать на соцветия цветную капусту
      • очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками картофель
      • поместить в кастрюлю с закипевшей водой цветную капусту и картофель.
      • на медленном огне довести овощи до готовности, а затем взбить в пюре, с помощью блендера.
      • В другой кастрюле отварить рис
      • пропустить через сито готовый рис и отправить в кастрюлю с супом- пюре
      • спустя некоторое время влить в суп-пюре молоко, перемашать и еще несколько минут подержать на огне.

      Перед подачей на стол украсить соцветиями цветной капусты и зеленью.

      Суп - пюре из цветной капусты вкусный, питательный суп с нежной консистенцией и приятным ароматом. Богат витаминами и долгоусваиваемыми углеводами. Хорошо насыщает и быстро утоляет голод. Отлично подойдет для обеденного стола.

      Приятного аппетита!

      p

      Поделитесь с друзьями

      получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев