Рулеты из рыбы с креветками

Рулеты из рыбы с креветками

Ингредиенты:

  • 1 килограмм белой рыбы (филейная часть)
  • 150 грамм креветок (отваренных)
  • 200 грамм форели (филейная часть)
  • сладкий перец (маринованный)
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • 2 небольших цуккини
  • лук порей (нарезанной белой части)
  • 2 столовых ложки сока лайма
  • 1 сnоловая ложка соевого соуса
  • 4 столовых ложки сливочного масла с тимьяном
  • розмарин (1 ветка)
  • 1 чайная ложка смеси "специи для рыбы"
  • черный перец (молотый)
  • соль

Приготовление:

  • филейную часть белой рыбы промыть водой и высушить бумажным полотенцем
  • для начинки: нарезать кубиками – креветки, филейную часть форели, цуккини, лук порей, сладкий перец (маринованный)
  • заправить начинку соусом, солью и перцем
  • выложить начинку на филейную часть белой рыбы, завернуть в рулет и закрепить колечками для рулета, можно деревянными зубочистками или шпажками
  • полученные рулеты поместить в форму для запекания
  • приготовить смесь из: сока лайма, смеси приправ, масла с тимьяном
  • пальцами или кисточкой намазать рулеты полученной смесью
  • в форму с рулетами положить розмарин и накрыть их фольгой для запекания
  • отправить запекаться в духовке около 20-30 минут при температуре 200°C
  • снять фольгу и несколько минут запекать рулеты до румяной корочки

«Рулеты из рыбы с креветками» блюдо для гурманов, которое покоряет простотой приготовления, изысканностью и превосходным вкусом. Приготовьте на ужин рулеты из рыбы с креветками и ваши гости будут очень довольны.

Калорийность порции из трех рулетов равна 245ккал.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев