Сазан по-мароккански

Сазан по-мароккански

Ингредиенты:

  • 0,5 килограмма филе сазана
  • 3 крупных помидора
  • 1 крупный сладкий перец
  • 4,5 чайных ложки томатной пасты
  • 2 лайма
  • 1,5 чайных ложки паприки (сушеной)
  • 3 небольших зубчика чеснока
  • 1 острый перец
  • оливковое масло
  • черный перец (молотый) и соль
  • зелень.

Приготовление:

  • нарезать рыбу кусочками около 4 сантиметров
  • натереть кусочки рыбы солью, перцем и оставить мариноваться
  • раздавить зубчики чеснока ножом и обжаривать на оливковом масле
  • нарезать кусочками перцы (острый и сладкий) и обжарить на сковороде с чесноком около 4-5 минут
  • нарезать полукольцами лайм (с кожурой)
  • нарезать помидоры мелкими кубиками
  • развести томатную пасту водой до консистенции средней густоты
  • нарезанные лайм, помидоры и томатную пасту также отправить в сковороду
  • все ингредиенты перемешать, тушить под крышкой около 7-10 минут, до получения густой консистенции
  • добавить паприку, перец, соль
  • полученный соус перелить в форму для запекания и выложить кусочки рыбы
  • накрыть фольгой, запекать в духовке около 25 минут при температуре 180 ° C
  • снять фольгу и запекать еще 4 минуты
  • измельчить зелень и посыпать ею сазан по-мароккански

Калорийность порции сазана по-мароккански равна 290ккал.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев