Салат из цветной капусты, брынзы и грецких орехов

Салат из цветной капусты, брынзы и грецких орехов

Время приготовления: 25 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 118 калорий.

Ингредиенты:

  • 300 грамм цветной капусты
  • горсть грецких орехов (очищенных)
  • зелень (петрушка)
  • 50 грамм брынзы (соленого сыра).
  • Для заправки: 4 столовые ложки натурального йогурта
  • черный молотый перец
  • 2 столовые ложки сметаны
  • щепотка соли.

Приготовление:

  • Разобрать цветную капусту по соцветиям и отварить в капящей подсоленной воде около трех минут.
  • Промыть холодной водой цветную капусту и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
  • Нарезать небольшими кубиками брынзу.
  • Немного обжарить на сухой сковороде, подробить грецкие орехи.
  • Измельчить петрушку.
  • Заправка: смешать сметану, соль, йогурт, перец.
  • Соцветия цветной капусты, брынзу, грецкие орехи, петрушку поместить в миску и перемешать. Добавить заправку и еще раз перемешать.

Вкусный, диетический и легкий салат. Разнообразит меню тех, кто худеет.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев