Цукаты из тыквы с корицей и апельсином

цукаты из тыквы

"Цукаты из тыквы с корицей и апельсином" полезная сладость, которая не навредит фигуре и доставит массу удовольствия. Кроме того, цукаты удовольствием едят с не только взрослые, но и дети.

Ингредиенты:

  • 700 грамм мякоти тыквы
  • килограмм сахара
  • 1 крупный апельсин
  • 2 литра воды
  • пару зернышек гвоздики и палочка корицы.

Приготовление:

  • Влить воду в кастрюлю и высыпать сахар, поставить на небольшой огонь и вскипятить.
  • Нарезать кубиками средних размеров тыкву и отправить в горячий сахарный сироп.
  • Снова довести сироп до кипения и проварить около пяти - семи минут.
  • Вынуть из сиропа с помощью сита кубики тыквы и остудить до комнатной температуры.
  • Нарезать апельсин кубиками.
  • Добавить в сироп гвоздику, апельсин и корицу.
  • Снова довести сироп до кипения и отправить в него кубики тыквы, с момента закипания проварить еще пять минут.
  • Затем вынуть тыкву из сиропа, остудить и снова отправить в кипящий сироп.
  • Повторить указанную процедуру 4 раза, до получения полупрозрачных кубиков тыквы.
  • В последний раз вынуть из сиропа кубики тыквы, остудить и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
  • Слегка подсушить цукаты и переложить в стеклянную тару, плотно накрыв крышкой.

Подавать цукаты к столу можно наполнив серединку разрезанной и очищенной тыквы.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев