Салат с апельсинами, листьями салата и маслинами

Салат с апельсинами, листьями салата и маслинами

Ингредиенты:

  • 2 крупных апельсина
  • 1 небольшой пучок листьев салата
  • 1 средняя красная луковица
  • 8 маслин (без косточек)
  • 1 малеькая луковица фенхеля.
  • Для заправки: 4,5 чфйные ложки оливкового масла, половина столовой ложки сока лайма, семена кориандра, щепотка молотого черного перца, соль.

Приготовление:

  • слегка обжарить на сухой сковороде семена кориандра
  • очистить от кожуры и нарезать «филейными» дольками апельсины. Сок, который может выделиться слить в тарелку (он понадобится для заправки салата)
  • нарезать кольцами маслины
  • нарезать полукольцами красный лук
  • нарезать фенхель
  • порвать руками листья салата
  • соединить все ингредиенты салата, перемешать.
  • Для заправки: смешать семена кориандра, оливковое масло, молотый черный перец, сок лайма, соль, перемешать.
  • Заправить салат, перемешать и оставить на 20-25 минут. При желании в салат с апельсинами, листьями салата и маслинами можно добавить любимую свежую зелень.

Салат с апельсинами, листьями салата и маслинами можно по праву назвать витаминным, за огромное количество витаминов, минералов и клетчатки. Кроме того, он готовится в течение 5-10 минут, экономит ваше время, проведенное на кухне, но от этого, не становится менее полезным. Этот диетический, овощной салатик отличный вариант ужина, для тех, кто сидит на диете или старается правильно питаться. Салат с апельсинами, листьями салата и маслинами может быть гарниром для птицы, мяса или рыбы.

Калорийность порции салата с апельсинами, листьями салата и маслинами равна 114 ккал.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев