Салат из лосося, шпината и помело

Салат из лосося, шпината и помело

Ингредиенты:

  • 100 грамм свежего шпината
  • 250 грамм филе лосося
  • 1 помело
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • зеленый лук
  • 1 чайная ложка жидкого меда
  • 1чайная ложка горчицы.
  • Для заправки: 2 столовых ложки соевого соуса, 2 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложка меда, 0,5 чайной ложки молотого корня имбиря, по 1 столовой ложке кунжутного масла и уксуса (рисового), щепотка сахара и молотого черного перца.

  • Для украшения: жаренный кунжут.

Приготовление:

  • Для заправки: соединить ингредиенты и хорошо перемешать
  • в кастрюлю с кипящей водой отправить филе лосося и отварить около 8-10 минут
  • затем вынуть филе, слегка остудить. Снять ножом кожицу и нарезать филе на кусочки.
  • в миске смешать соевый соус, мед и горчицу, перемешать
  • взбрызнуть полученной смесью кусочки лосося и отправить на 17-20 минут в холодильник
  • очистить от кожуры и перепонок помело, нарезать небольшими дольками
  • нарезать зеленый лук и порвать руками шпинат, смешать зелень и полить заправкой
  • на тарелки выложить смесь зелени политой заправкой, затем выложить кусочки лосося, помело и посыпать жаренным кунжутом.

Салат из лосося, шпината и помело вкусный, пикантный и необычный, благодаря сочетанию филе лосося и фрукта помело (памела). Этот салат украсит праздничный стол и романтический ужин, подарит массу приятных вкусовых и эстетических впечатлений.

Калорийность порции салата из лосося, шпината и помело равна 225ккал.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев