Салат с курицей и овощами

cалат с курицей и овощами

Время приготовления: 40 - 50 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 155 калорий.

Ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 средний сладкий перец
  • 8 - 10 штук помидоров черри
  • стебель сельдерея
  • половина кочана пекинской капусты
  • зелень (укроп, петрушка).
  • Для заправки: сок 1 лайма, средний зубчик чеснока, щепотка прованских трав, горсть кунжута, морская соль, молотый черный перец, оливковое масло.

Приготовление:

  • Отварить в слегка подсоленной воде, а затем остудить куриное филе.
  • Нарезать кубиками куриное филе.
  • Удалить грубые жилки и нарезать кубиками стебель сельдерея.
  • Нарезать на половинки помидоры черри.
  • Очистить от семян и нарезать кубиками сладкий перец.
  • Порвать руками листья пекинской капусты и зелень.
  • Пропустить через чеснокодавку зубчик чеснока.
  • Соединить ингредиенты салата и перемешать.
  • Для заправки: соединить сок лимона, кунжутные семечки, черный перец, прованские травы, морскую соль- перемешать.
  • Выложить салат горкой, сверху измельченный чеснок.
  • На сковороде разогреть растительное масло и немного полить им салат, перемешать и дать немного настояться.
  • Перед подачей на стол украсить салат зеленью.

Рецепт низкокалорийного "салата с курицей и овощами" отлично подходит для обеденной трапезы в качестве основного блюда, так как он довольно питательный и быстро утолит голод.

Сочетание куриного филе и свежих овощей, способствует оптимальному перевариванию пищи и ее усвоению. А калорийный майонез в рецепте заменила легкая заправка из лимонного сока и специй.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев