Салат с шампиньонами

Салат с шампиньонами

Время приготовления: 40 минут.

Количество порций: 3 - 4 порции.

Калорийность порции: 195 калорий.

Ингредиенты:

  • 500 грамм грибов шампиньонов
  • 200 грамм кукурузы (консервированной)
  • 10 штук оливок
  • 8 корнишонов (маринованных огурчиков)
  • вода
  • сок 1 лимона
  • оливковое масло
  • зелень петрушки.
  • Для заправки: 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайных ложки сока лимона, щепотка морской соли.

Приготовление:

  • Очистить и нарезать пластинками шампиньоны.
  • В кастрюле вскипятить воду, добавить сок лимона и опустить на пятнадцать минут вариться шампиньоны.
  • Готовые шампиньоны откинуть на друшлаг, чтобы стекла лишняя вода.
  • Нарезать кольцами оливки и корнишоны.
  • В салатницу высыпать шампиньоны, оливки и корнишоны.
  • Добавить в салат кукурузу и измельченную петрушку.
  • Для заправки: соединить ингредиенты и перемешать.
  • Заправить салат.

Рецепт "Салата с шампиньонами" можно использовать как гарнир основному блюду. Он довольно питательный, но все же диетический. Сочетание грибов шампиньонов с корнишонами и кукурузой, как нельзя лучше раскрывает его интересный вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев