Салат с мидиями

Салат с мидиями

Время приготовления: 25 - 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Калорийность порции: 290 калорий.

Ингредиенты:

  • 1 средний болгарский перец (желтый)
  • 300 грамм мидий (замороженных)
  • 3 свежих огурца
  • салат «латук»
  • 100 грамм кукурузы (консервированной)
  • 1 стебель сельдерея
  • зелень (перышки зеленого лука, укроп).
  • Для заправки: 5 столовых ложек оливкового масла
  • щепотка морской соли и молотого перца (по желанию)
  • 2 столовые ложки соевого уксуса (классического)
  • 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

  • Разморозить и отварить в слегка подсоленной воде мидии, остудить.
  • Нарезать крупными кубиками огурцы и стебель сельдерея.
  • Очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками сладкий перец.
  • Нарезать мелко зелень салата, перышки лука и укроп.
  • В салатницу высыпать - консервированную кукурузу (отжать от рассола), мидии, перец, огурец, зелень, сельдерей - перемешать.
  • Для заправки: соединить ингредиенты и перемешать.
  • Заправить салат с мидиями и подавать к столу.

Салат с мидиями - изысканный, простой и вкусный. Минимум времени на приготовление и максимум удовольствия от сочетания вкусов и ароматов. Салат прекрасно дополнит меню романтического ужина.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев