Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Время приготовления: 30 - 40 минут.

Количество порций: 6 оладьев.

Калорийность порции (6 оладьев): 130 калорий.

Ингредиенты:

  • 3 молодых кабачка
  • 1 куриное яйцо
  • 1 болгарский перец (красный)
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • зелень укропа
  • 3 столовые ложки муки (для скрепления)
  • щепотка морской соли и свежо-молотого черного перца
  • оливковое масло (для жарки).

Приготовление:

  • Очистить (при необходимости) от кожуры и натереть на терке (крупной) кабачки. Слить избыточную жидкость, если таковая имеется.
  • Нарезать мелко зелень укропа, добавить в смесь из кабачков.
  • Вбить в кабачки - яйцо, перемешать.
  • Очистить от плодоножки, семян и нарезать мелкими кубиками болгарский перец, отправить к кабачкам.
  • Пропустить через чесночницу зубчик чеснока и добавить туда же, перемешать.
  • Добавить в овощную смесь щепотку соли, муку и свежо-молотый черный перец.
  • Еще раз перемешать кабачковое "тесто" и руками сформировать оладушки.
  • На слегка смазанной оливковым маслом разогретой сковороде обжарить по пять минут с каждой стороны кабачковые оладьи.
  • Перед подачей на стол украсить кабачковые оладьи веточками укропа.

Диетическая альтернатива привычным оладушкам, кабачковые оладьи.

Рецепт кабачковых оладьей простой, быстрый и очень вкусный. Оладьи одинаково вкусные как теплыми, так и холодными. Тем, более наступает сезон кабачков, ценного диетического и витаминного продукта. Приготовьте кабачковые оладьи и побалуйте себя без вреда для фигуры!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев