Салат из сырых шампиньонов

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 170 калорий.

Ингредиенты:

  • 300 грамм сырых шампиньонов
  • горсть крупного миндаля (жаренного)
  • 5 штук спелых помидоров.
  • Для соуса: 6 чайных ложек уксуса (белого бальзамика)
  • 2 зубчика чеснока (раздавленных)
  • щепотка морской соли и свежо-молотого черного перца
  • оливковое масло (холодного отжима)
  • зелень свежего базилика.

Приготовление:

  • Промыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинами шампиньоны.
  • Очистить от плодоножки и нарезать тонко помидоры.
  • Нарезать зелень базилика.
  • Для соуса: соединить ингредиенты и перемешать.
  • В салатнице соединить грибы и помидоры, заправить соусом и посыпать дробленым миндалем.

Салат из сырых шампиньонов превосходно подойдет в качестве закуски. Рецепт необычный, очень интересный и вкусный.

Благодаря тому, что шампиньоны не поддают термической обработке, они сохраняют все полезные вещества и являются ценным диетическим продуктом.

Салат из сырых шампиньонами для тех, кто не боится экспериментировать и удивлять!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев