Салат из маринованных грибов и овощей

Салат из маринованных грибов и овощей

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 50 калорий.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелины
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 луковица
  • 150 грамм маринованных грибов
  • 7 маленьких корнишонов
  • 3 средних спелых помидора
  • Для заправки: 1 крупный зубчик чеснока, 3 чайных ложки уксуса (винного), 4 столовые ложки оливкового масла холодного отжима, щепотка красного молотого перца и морской соли.
  • Для украшения: зелень.
    • Приготовление:

      • Отварить в воде, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками картофель.
      • Нарезать кубиками - маринованные грибы, помидоры и огурцы.
      • Очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами лук, а сладкий перец - очистить от семян, плодоножки и нарезать соломкой.
      • Для заправки: мелко измельчить чеснок, добавить к нему остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
      • Перед подачей на стол выложить ингредиенты в салатницу, взбрызнуть заправкой и присыпать измельченной зеленью.

      Салат из маринованных грибов и овощей прост в приготовлении и очень полезен. Этот овощной салат разнообразит меню придерживающихся диеты и тех, кто подсчитывает калории. Кроме того, салат из маринованных грибов и овощей дополнит постное меню.

      Благодаря тому, что главными ингредиентами салата являются овощи, калорийность его достаточно незначительна, поэтому его можно включить в рацион, если Вы хотите похудеть.

      Приятного аппетита!

      Поделитесь с друзьями

      получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев