Овощной суп "Ароматный"

Овощной суп Ароматный

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4-6 порций.

Калорийность порции: 50 калорий.

Ингредиенты:

  • 4 литра воды
  • 3 небольших картофеля
  • 1 крупный болгарский перец
  • 250 грамм разобранных соцветий цветной капусты
  • 1 морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2 небольших зубчика чеснока
  • щепотка соли и перца
  • оливковое масло
  • пучок укропа

Приготовление:

  • Нарезать соломкой перец.
  • Мелко нарезать лук.
  • Нарезать тонкой соломкой морковь.
  • Очисить от кожуры и нарезать соломкой картофель.
  • Налить в кастрюлю воду и довести до кипения, опустить в нее картофель, варить на умеренном огне до кипения.
  • Налить в сковороду немного оливкового масла и всыпать лук, обжарить его до золотистого цвета.
  • Добавить в сковороду морковь.
  • Всыпать в сковороду перец.
  • Все ингредиенты пассировать на маленьком огне три-пять минут, помешивая.
  • Добавить к картофелю цветную капусту и варить до мягкости капусты.
  • Добавить обжаренные овощи и перемешать.
  • За несколько минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок и перец.

Перед подачей на стол посыпать овощной суп измельченным укропом.

Овощной суп "Ароматный", просто кладезь витаминов и минеральных веществ. Этот суп очень легкий, витаминный, диетический и очень ароматный. Прекрасно подойдет для проведения разгрузочных дней. Если Вы хотите похудеть без вреда для здоровья, как можно чаще употребляйте такой овощной суп.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев