Дорадо с овощами

Дорадо с овощами

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 2 порции.

Калорийность порции: 180 калорий.

Ингредиенты:

  • 2 тушки дорады
  • 3 спелых крупных помидора
  • 2 болгарских красных перца
  • оливковое масло.
  • Для маринада: оливковое масло, свежая зелень, лимонный сок, щепотка соли и свежемолотого черного перца.

Приготовление:

  • Подготовить тушки дорады (очистить, промыть и просушить, удалить плавники, хвосты, головы и хребты). Разделить филе на четыре части.
  • Промыть, просушить и крупно нарезать свежую зелень укропа и петрушки.
  • Филе дорадо немного посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Выложить сверху на филе дорадо нарезанную зелень и оставить пропитываться ароматами и соками.
  • Удалить плодоножки и нарезать кольцами помидоры.
  • Переложить кольца помидоров в миску, при необходимости слить избыточный сок выделившийся из томатов.
  • Очистить от плодоножки и семян, нарезать кольцами болгарский перец.
  • В разогретую кастрюлю с толстым дном отправить кольца помидоров и сладкого перца и на минуту - другую накрыть крышкой.
  • Выложить филе дорадо сверху на овощи и накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне, до готовности рыбы дорадо, около 15 минут.
  • Снять с огня, выложить дорадо с овощами на тарелки и подавать к столу.

"Дорадо с овощами"по-истине диетический, полезный и очень вкусный рецепт. Не случайно для этого рецепта выбрана рыба дорадо, все потому, что она содержит массу полезных веществ и всего лишь 1,8 граммов жира на 100 грамм филе, по сравнению с другими представителями морских глубин. Поэтому, она превосходно подходит для тех, кто хочет похудеть, но не готов лишать себя удовольствия вкусно покушать.

Блюдо обладает превосходным вкусом и огромной пользой для фигуры и организма в целом. Нежный, слегка сладковатый вкус рыбы дорадо и ее сочетание с сочными овощами, позволит не только насладиться вкусной трапезой, но и насытить организм полезными витаминами и минералами, которые содержат овощи и дорада.

Благодарю за диетический и вкусный рецепт "дорадо с овощами" - Любовь Успенскую.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев