Весенний салат

весенний салат

Время приготовления: 10 минут (+ 20 минут).

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 75 калорий.

Ингредиенты:

  • головка цветной капусты
  • 2 крупных сладких апельсина
  • горсть крупных оливок без косточки
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • щепотка морской соли и свежо-молотого белого перца.
  • Для заправки: лимонный сок, апельсиновый сок, столовая ложка винного уксуса.
  • Для украшения: измельченная зелень петрушки (по желанию).

Приготовление:

  • Включить духовку и разогреть до 220 градусов цельсия.
  • Разделить цветную капусту на соцветия и выложить на противень.
  • взбрызнуть соцветия капусты оливковым маслом, поперчить и посолить, отправить запекаться в духовку на 15 - 20 минут.
  • Тем временем очистить от кожуры и перепонок, разделить на дольки апельсины.
  • Для заправки: соединить винный уксус, апельсиновый сок и лимонный сок, перемешать.
  • Вынуть из духовки цветную капусту и дать немного остыть.
  • Переложить на тарелку запеченную цветную капусту, дольки апельсина и оливки. Заправить и украсить весенний салат зеленью петрушки.

Весенний салат отличный вариант легкого ужина, который не только не навредит вашей фигуре, а даже будет способствовать похудению. Этот салат можно назвать "гости на пороге". Интересное сочетание ингредиентов и легкая заправка в салате подарят массу удовольствия и никаких лишних сантиметров на бедрах. Худейте вкусно!

Благодарим за рецепт "Весеннего салата" автора рецепта - Анастасию Бураковец.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев