Салат с семгой и овощами

Салат с семгой и овощами

Время приготовления: 40-50 минут.

Количество порций: 2 - 3 порции.

Калорийность порции: 345 калорий.

Ингредиенты:

  • 300 грамм филе семги
  • 6 соцветий капусты брокколи
  • 1 средний сладкий перец
  • 6 помидоров черри
  • 100 грамм мякоти тыквы
  • горсть свежего зеленого горошка
  • растительное масло холодного отжима (для пассировки)
  • сок лимона
  • оливковое масло
  • щепотка свежо-молотого черного перца
  • паприка.

Приготовление:

  • Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
  • Предварительно промыть и просушить соцветия брокколи.
  • Разрезать на половинки помидоры черри.
  • Очистить от плодоножки и семян, нарезать крупными кубиками сладкий перец.
  • Нарезать крупными кубиками тыкву.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло.
  • Отправить на сковороду все овощи, чтобы слегка пассировать.
  • Филе семги промыть, просушить и нарезать крупными кусочками.
  • Положить на противень фольгу, взбрызнуть оливковым маслом, сверху пассированные овощи и кусочки семги, аккуратно перемешать.
  • Добавить свежо-молотый черный перец, паприку и сок лимона.
  • Накрыть фольгой и отправить в духовку на двадцать минут.
  • За пять минут до готовности открыть фольгу и дать семге немного зарумяниться.
  • Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать к столу.

«Салат с семгой и овощами» может выступать в качестве обеда или легкого ужина. При желании, в рецепт салата можно вносить свои коррективы, например, использовать те овощи, которые Вы любите или есть в наличии. Можно добавить мелко порубленную зелень перед подачей.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев