Летний салат из овощей

Летний салат из овощей

Время приготовления: 10 - 15 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 65 калорий.

Ингредиенты:

  • 5 штук помидоров
  • 1 сладкий болгарский перец
  • небольшой пучек редиса
  • 4 огурца
  • маленькая головка красного репчатого лука
  • пучек зелени - укроп, петрушка, базилик.
  • Для заправки: 3 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного, не рафинированного)
  • щепотка морской соли и молотого черного перца.

Приготовление:

  • Удалить плодоножку, очистить от семян и нарезать сладкий перец.
  • Нарезать огурцы.
  • Удалить ботву, промыть и нарезать кольцами редис.
  • Очистить от кожуры и нарезать полукольцами красный репчатый лук.
  • Удалить плодоножки и нарезать помидоры.
  • Промыть, просушить и измельчить зелень.
  • Соединить в миске все овощи.
  • Для заправки: соединить ингредиенты, перемешать и заправить салат.
  • Перед подачей летнего салата из овощей посыпать зеленью.

Что может быть вкуснее и полезнее летнего салата из овощей с легкой, ароматной заправкой из растительного масла?! Как мне кажется, этот салат является одним из самых популярных салатов в летнее время. Тем более, что готовится он, в считанные минуты, мега полезен и способен стать гарниром к рыбе, мясу, птице, морепродуктам и кашам. Весенне - летний период замечательная пора обилия свежих овощей, ягод и фруктов, которыми можно и нужно максимально разнообразить свой ежедневный рацион. Худейте вкусно и будьте здоровы!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев