Салат «Овощной»

salat_iz_baklajanov

Время приготовления:25 минут.

Количество порций: 2 порции.

Калорийность порции: 65 калорий.

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 5 средних сладких перца
  • 4 помидора
  • 1 средняя луковица
  • 30 грамм твердого сыра.
  • Для заправки: 3 столовые ложки оливкового масла, щепотка соли и молотого красного перца.
  • Для украшения: 3 столовых ложки нарезанной петрушки и горсть маслин без косточек.

Приготовление:

  • Вымыть баклажаны, перец и помидоры и отправить запекаться в духовку до готовности.
  • Слегка остывшие овощи очистить от кожицы и нарезать кубиками.
  • Очистить от кожицы и нарезать тонкими кольцами лук.
  • Нарезать крупными кубиками сыр.
  • Соединить все ингредиенты, выложить на тарелку и полить салат "овощной" заправкой.
  • Перед подачей салата "овощной" на стол украсить его зеленью петрушки.

Салат «Овощной» полезный, диетический и очень вкусный. Он может быть прекрасным гарниром для рыбы или мяса или выступать самостоятельным блюдом.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев