Суп-пюре из шпината со сливками и красной икрой

суп пюре из шпината и брокколи

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 2-3 порции.

Калорийность порции: 165 калорий.

Ингредиенты:

  • 2 пучка свежего шпината
  • 150 грамм капусты брокколи
  • 70 грамм взбитых сливок (30 % жирности)
  • 2 чайных ложки красной икры
  • 2 литра воды (количество регулировать в зависимости от желаемой густоты).

Приготовление:

  • В кипящей воде отварить в течение 2-3 минут соцветия брокколи и шпинат. Вынуть пинат и брокколи и переложить в миску со льдом, чтобы они не потеряли цвет.
  • Измельчить шпинат и брокколи в блендере, постепенно добавляя воду до образования пюре.
  • Перелить пюре в кастрюлю, довести до состояния, когда суп-пюре начнет кипеть и посолить.
  • Пересыпать суп-пюре в порционные тарелки.
  • Полить взбитыми сливками и посыпать красной икрой не перемешивая.

Примечание: Суп необходимо подавать к столу сразу, потому что сливки имеют свойство быстро таять и растекаться.

Суп-пюре из шпината со сливками и красной икрой вкусный и легкий. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. Особенно прийдется по вкусу любителям супов-пюре и капусты брокколи. Худейте вкусно!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев