Холодный томатный суп

холодный томатный суп

Время приготовления: 30-35 минут.

Количество порций: 4 порции.

Калорийность порции: 109 калорий.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм спелых сочных помидоров
  • 1 болгарский перец (красный)
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1-2 стакана томатного сока
  • 1 огурец
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • щепотка морской соли и молотого черного перца.
  • Для украшения: маленький пучок укропа и петрушки
    • Приготовление:

      • Обдать кипятком, очистить от кожицы и семян помидоры.
      • Обдать кипятком или слегка запечь, горячим поместить в целлофановый пакет и оставить томиться перец. Спустя некоторое время достать из пакета, снять кожицу и очистить от семян и плодоножки.
      • Залить томатным соком и поместитьть в блендер очищенные помидоры и перец, добавить щепотку морской соли и молотого перца. Взбить до состояния пюре.
      • Мелко натереть на терке или пропустить через чеснокодавку чеснок.
      • Выложить на дно порционной тарелки нарезанный кубиками огурец и чеснок, залить холодным томатным супом.
      • Перед подачей к столу в каждую тарелку добавить немного растительного масла и посыпать измельченной зеленью.

      Примечание: При желании к томатному супу можно подать гренки.

      Холодный томатный суп прекрасный рецепт летнего диетического супа, когда хочется прохлады и легкости. К тому же, такой томатный суп помогает легко и быстро похудеть. Сплошные витамины и польза для здоровья и фигуры.

      Приятного аппетита!

      Поделитесь с друзьями

      получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев