Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

тушенная красная капуста с яблоками

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Количество порций: 4-6 порций.

Калорийность порции: 95 калорий.

Ингредиенты:

  • средний кочан капусты
  • 2 красных луковицы
  • 3 средних кислых яблока
  • сушеный тимьян.
  • Для заправки: литр яблочного сока, 2 столовые ложки яблочного уксуса, сок половины лайма, 50 милиллитров оливкового масла, 4 чайных ложки меда (жидкого).
  • Для украшения: зелень.

Приготовление:

  • Нашинковать капусту.
  • Очистить и нарезать лук полукольцами.
  • Нарезать яблоки произвольной формы.
  • В кастрюле с толстым дном на оливковом масле, слегка обжарить лук.
  • Всыпать яблоки, помешивая, жарить еще две-три минуты.
  • Всыпать капусту.
  • Влить в кастрюлю с капустой и яблоками заправку.
  • Довести до кипения, добавить тимьян, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около сорока-шестидесяти минут. Периодически подливать воду, чтобы капуста не была сухой и жесткой.
  • Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью.

Краснокачанная капуста тушенная с яблоками прекрасное постое блюдо. Вкусная и диетическая закуска, которая разнообразит ежедневный рацион.

Приятного Вам аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев