Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Время приготовления: 60 минут.

Количество порций: 4 - 5 порций.

Калорийность порции: 275 калорий.

Ингредиенты:

  • стакан чечевицы
  • 3 литра воды
  • 2 средних моркови
  • 4 средних картофеля
  • 1 небольшая луковица
  • 200 миллилитров рассола
  • лавровый лист, 30 миллилитров оливкового масла холодного отжима, щепотка молотого перца и морской соли.
  • Для украшения: зелень(укропа или петрушки).

Приготовление:

  • Промыть чечевицу, всыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, довести до состояния кипения.
  • Нарезать кубиками картофель, кружочками - морковь, мелкими кубиками - лук.
  • Когда закипит вода с чечевицей, добавить нарезанные овощи.
  • Долить рассол, посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу.
  • Варить суп из чечевицы на маленьком огне в течение 25-30 минут до готовности.

Перед подачей на стол, разлить суп по тарелкам и украсить измельченной зеленью.

Суп из чечевицы вкусный, сытный и питательный суп. Отличный вариант обеда в холодное время года, когда организму нужна дополнительная энергия для обогрева. Чечевица быстро насыщает и надолго оставляет чувство сытости, а овощи снабжают организм необходимыми витаминами.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)
предложить
свой рецепт

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев