Черный чай и его полезные свойства.

Практически каждый из нас хоть один раз в день, но выпивает чашечку черного чая, либо, же утром, с целью взбодриться или, же вечером, во время вечернего чаепития в кругу семьи за приятной беседой и лакомясь каким – нибудь дисертиком. Но не каждый знает, какими полезными свойствами обладает черный чай, поэтому сегодня мы выясним некоторые интересные факты об этом напитке.

Черный чай — вид чая, из растения «Камелия Синенсис», который подвергся полному окислению в период от 2х недель до 1го месяца. Черный чай очень распространенный напиток и употребляется практически во всех уголках мира, но больше всего в Европе, Англии и Китае.

Самыми распространенными видами черного чая считают: Ассамский, Кимынь, Цейлонский, Эрл Грей, Пуэр. Этот напиток бывает: пакетированным, байховым, гранулированным и в виде так называемых «таблеток». Черный чай может быть как в чистом виде, так и с добавлением трав или ягод, а также ароматизированным. Черный чай в зависимости от степени настоенности может обладать как приятным слегка терпким вкусом, так и очень терпким слегка горьковатым вкусом (чифирь). Черный чай после заваривания имеет красный или оранжевый цвет. Отличительной особенностью черного чая является еще и то, что зеленый чай за частую теряет свой аромат в течение года, а вот черный чай сохраняет свой аромат в течение нескольких лет.

Черный чай.Состав и калорийность черного чая. Полезные свойства черного чая.

Очень часто черный чай подают вместе с десертом или пьют с добавлением молока, меда, сахара, корицы или специй. Черный чай пьют как утром, для того, чтобы взбодриться, так и вечером с добавлением трав мелисы для достижения успокаивающего эффекта.

Состав черного чая интересен тем, что при производстве чая, простые флавоноиды превращаются в более сложные сочетания, теафлавины и теарубигины. Флавоноиды, в свою очередь, содержат в себе катехины, теарубигины и теафлавины, которые отвечают за благотворное и оздоровительное воздействия чая на организм. Благодаря содержанию дубильных веществ, черный чай полезен при желудочных спазмах и тошноте. Чай из растения Камелии богат полифенолами, которые являются своего рода антиоксидантами.

Калорийность черного чая без подсластителей или добавок,около 6-8 ккал.

Полезные свойства черного чая для здоровья была подтверждены результатами многочисленных исследований.

Так в 2006 году немецкими учеными были проведены исследования и сделан вывод, что добавление молока в черный чай укрепляет кровеносные сосуды. А ученые США (штат Новый Орлеан) пришли к выводу, что люди, которые регулярно употребляют черный чай, значительно меньше подвержены инфарктам и инсультам, так как напиток расширяет артерии, увеличивая приток крови. Черный чай также снижает уровень холестерина. Он обладает способностью предотвращать возникновение и развитие сахарного диабета. Кроме того, черный чай улучшает умственную деятельность, укрепляет иммунитет и улучшает настроение, а также используется в основе ополаскивателя для блеска волос и лосьона от потливости лица.

Чай обладает одновременно как тонизирующим, так и успокаивающим действием.

Не смотря на полезные свойства напитка, имеются и противопоказания к употреблению. Не следует увлекаться чаепитием при аритмии, гипертонии, атеросклерозе и варикозном расширении вен, а также в период беременности.

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев