Все о мяте и ее полезных свойствах. Мята для похудения.

Благодаря особому освежающему аромату и исключительным лечебным свойствам мята является очень популярным растением, которое используют в косметологии, парфюмерии, ликеро-водочной и кондитерской промышленности, традиционной и народной медицине, а также в кулинарии.

Мята — род растений семейства Яснотковые. Мята сильно ароматичное растение, в связи с наличием в ее составе большого количества ментола. Она насчитывает более 20 видов и сотню подвидов, наиболее известными представителями являются мята перечная, мята садовая, мята водная и японская. Период цветения мяты с конца июня по сентябрь, а для роста мята предпочитает умеренные широты Северного полушария.

Мята. Состав и калорийность мяты. Полезные свойства мяты. Мята для похудения.

В состав мяты входит эфирное масло до 2,75 % в листьях до 6% в соцветиях, смолистые и дубильные вещества, гесперидин, каротин; кислоты - аскорбиновая, хлорогеновая до 0,7 %, кофейная до 2 %, урсоловая до 0,3 % и олеоноловая до 0,12 %, а также рутин, бетаин, аргинин, нейтральные сапонины, рамноза, глюкоза и фитостерин. А в семенах найдено до 20% жирного масла. Эфирное масло мяты бесцветное, с зеленоватым или желтоватым оттенком и приятным освежающим ароматом. Основным компонентом эфирного мятного масла является ментол, который и отвечает за насыщенный стойкий освежающий запах.

Калорийность мяты около 47 ккал/100г свежих листьев.

Мята занимает достойное место в кулинарии. Ее используют при приготовлении мороженого, шоколада, конфет, леденцов, различных десертов, алкогольных и безалкогольных напитков. Благодаря свежему ментоловому аромату листья мяты используют для маринадов, заправок и соусов, улучшая, таким образом, вкусовые и ароматические качества блюд. Кроме того листья мяты часто используют для украшения блюд. В летнее время как нельзя лучше утолить жажду и освежиться помогут напитки с мятой.

Помимо широкого применения в кулинарии мяту и в частности ее эфирное масло используют составе в косметики, парфюмерии, освежителей воздуха, а также при производстве медицинских препаратов (например, ингаляторов для горла). Кроме того, рынок полон продуктов в состав которых входит экстракт мяты - зубные пасты, шампуни и мыло, пены для ванны, ароматические палочки, жевательные резинки, освежители дыхания и др.

Полезные свойства мяты

Мята обладает огромным количеством полезных свойств. Поговорим лишь о некоторых из них.

Благодаря типичному свежему аромату, мята является хорошей закуской способствующей пищеварению. Она поможет при расстройстве желудка, воспалении и других проблемах ЖКТ. Аромат мяты активирует слюнные железы во рту, а также железы, которые выделяют пищеварительные ферменты, способствуя тем самым пищеварению.

Cильный освежающий аромат мяты является отличным и быстрым средством от тошноты. Всякий раз, когда вы чувствуете тошноту, вдохните аромат эфирного масла мяты, измельченных свежих листьев мяты или пососите леденец с мятным вкусом и тошнота пройдет.

Мята является отличным народным средством от головной боли и заложенности носа, достаточно нанести несколько капель эфирного масла мяты на пальцы и потереть ими лоб или нос.

Сильный аромат мяты является очень эффективным средством при распираторных заболеваниях таких как астма, грипп, бронхит, воспаление легких, ангины, простуды, охлаждая и успокаивая горло, нос и дыхательные пути и облегчая состояние при кашле. Именно такими свойствами обладают бальзамы на основе мяты. В отличие от других ингаляторов, которые основаны на аэрозолях, ингаляторы на основе мяты являются более эффективными и натуральными.

Регулярное употребление мяты, как в свежем виде, так и на основе чая очень полезно для больных астмой, так как способствует улучшению состояния здоровья. Однако, передозировка может вызвать раздражение дыхательных путей.

Так как мятное эфирное масло является хорошим антисептиком, его рекомендуют использовать для очистки кожи. Оно успокаивает кожу, лечит инфекции, зуд, а также прыщи и угревую сыпь. А противовоспалительные свойства дают возможность использовать его для лечения укусов насекомых: комаров, пчел, шершней, ос.

Бытует мнение, что мята может быть полезна при лечении бесплодия у женщин, однако это мнение спорно.

Обладая бактерицидными свойствами мята является известным природным освежителем дыхания и полости рта, дезинфицируя и подавляя рост вредных бактерий.

Текущие исследования показывают, что определенные ферменты, присутствующие в мяте, способны помочь в лечении рака.

Кроме всех перечисленных свойств, мята еще и хорошее слабительное, помогающее избавиться от запоров и газообразования в кишечнике.

Еще одним специфическим свойством мяты является, то, что не смотря на ее охлаждающий и успокаивающий эффект, она способна вызывать потоотделение, если пить напиток или чай на основе мяты в жаркое время года.

Мятный сок рекомендуют применять при ожогах на коже. Он также полезен при ревматизме.

Отличным средством расслабиться и успокоить нервы является чашечка мятного чая. Он поможет справиться с нервными расстройствами, стрессами, депрессиями и бессонницей.

Мята для похудения

Так как мята помогает справиться с запорами и очистить кишечник, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, она косвенно способствует процессу похудения. Бытует мнение, что если вдыхать специфический ментоловый аромат эфирного масла мяты в течение дня, сигнал о насыщении поступит в мозг скорее, чем обычно и как следствие вы съедите на 25% меньше пищи. Чай с мятой не только утоляет жажду и помогает освежиться, но и дарит чувство сытости.

Однако, мята имеет противопоказания к употреблению, например, индивидуальная непереносимость и беременность. Чрезмерное употребление мяты, чая с мятой или вдыхание масла мяты может спровоцировать неспокойный сон и мигрени.

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев