Курага. Состав и калорийность кураги. Полезные свойства кураги.

курага

Курага – это сушеный. Родиной этого сухофрукта вероятнее всего является Армения. Курага, наряду с другими сухофруктами, пользуется большой популярностью и совсем неспроста.

Курага, полезная и натуральная замена искусственно созданным сладостям, которая не только насыщает наш организм в период отсутствия свежих фруктов полезными веществами, спасая нас от авитаминоза, но и природное средство от некоторых болезней. К тому же, курага безвредна для фигуры и способствует снижению веса, если конечно ней не злоупотреблять.

Калорийность кураги составляет 268 ккал/100 г.

Состав кураги (в 100г) выглядит так: вода – 20 грамм, углеводы – 60 грамм, белки - 5 грамм, жиры - 0,4 грамма. Большим набором витаминов курага не славится, разве что витаминами А и С, а еще витаминами группы В, но зато она содержит не мало минеральных веществ: магний, железо, кальций, фосфор, калий и прочие, а также пектин, клетчатку и органические кислоты, золу. Курага значительно превосходит своих свежих сородичей, по количеству глюкозы, сахарозы, фруктозы.

Курага давно освоена и активно используется в кулинарии, так как вкусовые качества этого сухофрукта позволяют сочетать ее с рисом и овсянкой, использовать в салатах (например, теплый салат из кураги, спаржи и орехов кешью), мясом и рыбой, кисломолочными продуктами, десертами и кондитерскими изделиями.

Что касается полезных свойств кураги, то она полезна для тех, кто страдает сахарным диабетом, анемией, нарушение зрения, гиповитаминозом, закупориванием сосудов, гипертонией, малокровием и заболеваниями щитовидной железы, почек и сердечно-сосудистой системы.

Она обладает способностью очищать организм от холестерина, токсических продуктов обмена и шлаков, тяжелых металлов и радионуклидов. Сушеные абрикосы прекрасно тонизируют весь организм и оказывают общеукрепляющее действие для всего организма. Регулярное употребление в пищу кураги значительно уменьшит вероятность возникновения злокачественных опухолей.

Курага стоит на страже нашей красоты, тем, самым омолаживая кожу и укрепляя волосы и ногти. Клетчатка, которая находится в кураге, способствует очищению кишечника.

Отвар из кураги известен своим мочегонным действием и способностью снимать отечность.

Как правильно выбрать курагу

Покупая курагу, обратите внимание, чтобы она была натурального цвета, в меру жесткая и упругая, чистая, без комочков и песка. Яркий насыщенный оранжевый цвет говорит о том, что продукт обработан химическими препаратами. Матовый же оттенок показатель того, что сухофрукт был приготовлен путем естественной сушки.

Учтите, что в случае злоупотребления этим чудесным сухофруктом, можно поплатится расстройством желудка.

Кушайте курагу и будьте здоровы!

Поделитесь с друзьями

получить ссылку Ссылка на главную страницу (скопируйте код ссылки) Ссылка на эту страницу (скопируйте код ссылки)

Написать комментарий

Комментарии модерируются! Ваш email нигде не публикуется и не распространяется!
 

Есть что сказать?

Комментарии:

Загрузка комментариев